主料:
新鲜猪脚筋,350克瘦肉,
150克
辅料:
眉豆,
50克,
花生,
30克,
红枣,
5粒
配料:
陈皮,
小片,
盐适量,
水,
12碗(约1000毫升)花生猪脚筋汤的做法步骤
1.材料:鲜猪脚筋,瘦肉,眉豆,花生,红枣,陈皮,姜。
2.煮开水将材料飞水,去杂质。
3.捞起,冲洗干净。
4.眉豆,花生,陈皮浸泡后洗干净
红枣去核(不去较燥热)。
5.全部汤料加12碗水(约1000毫升),大火煲开15分钟,改小火煲2小时,下盐调味(可不放盐)。
6.胶原质非常丰富的猪脚筋汤 强健筋骨。
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